Galette de riz et salade : toutes nos recettes

A chaque fois que je vais manger dans un restaurant asiatique, je teste les nems. Mais ici, en Allemagne, je n'ai jamais retrouvé les pâtés impériaux que j'ai connu en France.
J'ai donc décidé de les réaliser moi même, en suivant une recette vietnamienne. Je ne sais pas si c'est la recette officielle . . . mais en tout cas, ils sont excellents.

Hier, c'était le nouvel an chinois. J'ai donc décidé de mettre l'Asie à l'honneur en vous proposant de réaliser : des rouleaux de printemps, accompagnés d'une sauce à la cacahuète et au lait de coco...très ludique à concevoir, sans réel difficulté, délicieux à déguster !